“哈哈哈，评委们说的不错。
深得我心。
我知道这位选手他是怎么想的，想用低级的食材，做出高级的味道。”
王师傅看了叶天一眼，嘲笑的表情道：“但是他太装逼了，即使是有这样的想法，也应该有一个取材范围。
而我就不同了，我也使用了低级食材里非常普通的鸡肉，但是却加以改进，让这普通的食材，散发它生命的光和热，赋予它全新的生命！”
“这位选手，的确是太自大了。
我的梭子蟹，虽然并非低级食材，但做法确是最低级的做法，而我已经让这道菜得到了升华，让螃蟹有了灵魂。”
“噗，你们是来说相声的吧。”
叶天被逗乐了。
几个评委听完纷纷点了点头，虽然这两个人说的话有些浮夸，但让他们基本认同。
接下来，开始了试吃环节。
他们最看好的便是王师傅的八宝葫芦鸡，几双筷子一同伸向八宝葫芦鸡。
“嘶，这鸡肉！外酥里嫩，表皮有一股烤制出来的焦香味，混合一丝微甜的蜂蜜。
而内里的鸡肉，娇嫩软滑水分恰当。
同时，我能品出来鸡肉中吸收了鸡肚子里八宝的味道，妙极，妙极啊！”
一名评委忍不住竖起了大拇指。
“这么多年过去，我以为只有厨神 能给我带来惊喜，这个节目真的让我见识到，厨神 之外，还有厨艺如此高超之人。”
另一位评委惊呼。
“我尝到了小时候的味道！”
第三个评委，闭着双眼，一脸享受的模样。
三人对八宝葫芦鸡都赞赏有加。
这道菜，不止是鸡肉好吃，鸡肚子里面的八宝也非常好吃。
多种食材复合在一起，口味缤纷。
几个评委们挑出鸡肚子里的八宝，送进嘴里。
已经蒸透了的八宝，有软有硬，吸收了鸡肉的肉汁，整个口腔里都是多种复合的香味。
一口咬下，汁水在嘴里流出，非常美妙。
评委们这么多期来品尝菜品，一直是浅尝辄止，只夹一筷子。
这道八宝葫芦鸡，他们在品尝之后，还觉得不过瘾，又多吃了几筷子。
考虑到评委该有的风度，几人这才停了下来。
接下来，轮到第二道菜，葱油梭子蟹。
如同这名参赛者自己所说，梭子蟹不算是低级食材。
即便是一个普通人，也可以误打误撞的做的好吃。
可顶级的厨师烹饪出的作品，跟普通人做的，有很多细节上的不同之处，这些不同之处将它们区分。
“蟹肉的鲜美，这是人类最简单最初始的美食体验。”
“鲜”是只有华夏人才懂得并孜孜以求的特殊的味觉体验。
全世界只有中文才能阐释“鲜味”的全部涵义。
然而所谓阐释，并不重在定义，更多的还是感受。
“鲜”既在“五味”之内，又超越了“五味”，成为中国饮食最平常但又最玄妙的一种境界。”
“我没有这么好的文采，但是我觉得好吃，特别是吃了八宝葫芦鸡再吃这个，这味道很不错。”
李师傅的葱油梭子蟹，也获得了评委的一致好评。
几个人放下筷子。
不出意外的话，最后的决赛，就在这两道菜之间的综合评分来比较了。
评委们擦了擦手，开始给这两道菜评分。
“等等，评委们！”
王钢连忙跑过去：“各位评委，你们才只尝了两道菜，这还有第三道菜，你们未尝动筷，为何不尝一下再评分？”
王钢心里有些不悦，叶天是朋友，还是他邀请来的。
虽然叶天做的菜，或许的确不好吃。
可几个评委尝都不愿意尝一口，太不给面子了，弄的他都有些尴尬。
“不了！这道菜我们毫无兴趣。”
评委冷冷说道。
王钢表情愕然。
一秒钟后，他表情恢复自然，回过神 来，有些歉意的朝叶天看了一眼。
他走到评委席前，重新拿了一双筷子在手里。
“各位观众，评委们既然不想尝，那我作为支持人，代替大家尝一尝，看看叶先生的厨艺如何。”
王钢说着动了筷子。
他这么做，给了叶天和评委双方互相一个台阶下。
三个评委在一旁打分，互相讨论着。
王钢将夹起的萝卜丝，送入口中。
嘎兹，嘎兹。
话筒的传声很好，传出来萝卜丝爽脆的声音。
“嗯？”
吃了没几口的王钢，表情突然发生了变化，他的脸上满是惊讶。
惊讶之余，他放慢了咀嚼的速度，似乎是在品尝一坛老酒一般，吸了一口气，缓缓的闭上了双眼。
“在吃的法则里，风味重于一切。
从来没有把自己束缚在一张乏味的食品清单上。
人们怀着对食物的理解，在不断的尝试中寻求着转化的灵感。”
王钢表情陶醉的说道：“今天当我们有权远离自然，享受美食的时候，最应该感谢的是这些通过劳动和智慧成就餐桌美味的人们。”
两行热泪，从王钢的眼角，滚滚而落。
吃萝卜丝吃哭了？
观众们通过镜头捕捉到的画面，注意到了王钢的变化，大吃一惊。
熟悉王钢的人，都知道王钢是个经验老道的电视人，从来不会随意暴露自己的情绪。
这盘普普通通的萝卜丝，竟然有如此大的力量？
“好吃，太好吃了！简单的萝卜丝，竟然能让我联想到了许多幸福美好的事情，我吃的不是萝卜丝，而是回忆！”
王钢深深吸了一口气，很努力的将激动的情绪控制住，擦了擦眼角的泪，对叶天真诚的道：“叶先生，谢谢你！”
几个评委看惊了。
吃菜吃的泪流满面，他们还从来没遇到过。
这种电视里才有的事，怎么在现实中也发生了！评委们互相看了一眼，然后也都悄悄的拿起了面前的筷子，夹起盘子里的一缕萝卜丝送进嘴里。
几秒后。
“嘶！”
三声倒吸凉气的声音。
仿佛，他们此时吃下去的，不是萝卜丝，而是三块冰块一样，几个人都是悚然一惊。
这味道？
怎么会有这么美妙的味道！这是他们以前从未在任何一个地方品尝到的味道，这是盐的味道，萝卜清香。
山的味道，风的味道，阳光的味道，也是时间的味道，人情的味道。
这些味道，在漫长的时光中和故土、乡亲、念旧、勤俭、坚忍等等情感和信念混合在一起，才下舌尖，又上心间，已经让他们几乎分不清哪一个是滋味，哪一种是情怀。